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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：豆腐、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、西兰鸡蛋。花煮 
2将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。鸡蛋 
3随后，在清水里加适量的花煮盐。 
4加适量的油。 
5煮开。 
6搁入西兰花焯上2分钟捞出。 
7用清水过过凉。 
8起锅倒油烧热，打入鸡蛋翻炒翻炒。鸡蛋 
9接着，合入豆腐、花煮加适量的清水煮开。 
10然后，合入炒好的西兰花、加适量的盐。 
11调味翻匀即成。